Serviço e Cozinha Premium

Sabor e requinte em cada detalhe

Ankai Seleto

Sabor e requinte em cada detalhe

Ankai Delivery

Sabor e requinte em cada detalhe

Ankai Casarão

Sabor e requinte em cada detalhe

Sobre Nós

Ankai

A história da empresa começou em 2007, dentro de casa, para atender condomínios fechados porque moravam em condomínio. Abriu uma sede própria no Jardim Europa, mas já atendia alguns artistas como espécie de exclusividade.

A oferta do Ankai Buffet se tornar um restaurante surgiu após o shopping ver a movimentação, organização e atuação dos sócios e então ofereceu a oportunidade do ponto para abertura do Ankai Seleto.

O buffet é completo também, não faz só o buffet de sushi, realizam o buffet da culinária tradicional e contemporânea. Tem cardápios diferentes entre as duas empresas, Ankai Seleto e Ankai Buffet.

Conheça Minha Historia

Sobre

Olá pessoal! Meu nome é Lucíola, sou sócia propriétária do restaurante  Ankai Seleto,  Ankai Buffet e Ankai Delivery  e  estou a frente como chef de cozinha do grupo Ankai!

Faço parte da criação de alguns pratos e molhos para surpreender os nossos clientes com sabor suave e inigualável.  Tentamos manter o equilíbrio no uso dos ingredientes usados em nossa culinária, valorizando o sabor da matéria prima principal.

Sempre estou aprimorando meus conhecimentos com cursos no Brasil e fora também! Tenho uma preocupação em oferecer produtos de qualidade e saudáveis para nossos clientes!

Mas o principal ingrediente de nossas criações é o cuidado e carinho pelo que fazemos, pois adoramos experienciar novos sabores!

É sempre um prazer atender nossos clientes!

Lucíola Vitória

Prêmios de melhor buffet de Goiânia.

Vários artistas locais, nacionais e internacionais atendidos e satisfatórios.

+ de 15 anos de experiencia em buffet, delivery, loja e camarins.

Muita qualidade dos produtos e eficiência operacional.

Recomendações da Casa

Atum Semi Grelhado com Crosta de gergelim
Atum selado com gergelim é uma comida japonesa muito popular
Barriga de Salmão com Azeite Trufado
Barriga de salmão com azeite, flor de sal e raspas de limão siciliano
Hot Filadélfia
Salmão com creme cheese e arroz empanado e frito.
Gunkan Morango
Salmão, cream cheese e morango
Gungan Seleto
Salmão, queijo brie, amêndoa tostada e mel.
Temaki Filadélfia
Salmão, cream cheese e arroz.
Guioza
Massa fina grelhada com carne suína e legumes.
Hot Vegetariano
Hot de tomate seco, cream cheese e rúcula - empanado e frito.

A culinaria japonesa é uma verdadeira arte e a arte sempre nos acompanhou!

Linha do Tempo

o resumo de uma história de muito sucesso

2007

Depois de lecionar durante 17 anos em escolas e cursinhos de Goiânia-GO, Sandro Juliano, CEO Ankai, larga a docência para se dedicar a carreira de empresário do setor de alimentação.

2009

Fortalecimento e grande presença em festas, condomínios horizontais de luxo, eventos como Villa Mix e camarins de artistas, gerando reconhecimento público e conquista de vários prêmios como melhor buffet do mercado local.

2020

Com a pandemia, o Ankai se reinventa e aprimora o canal de delivery, gerando aumento expressivo no faturamento e eficiência logística.

2021

Inauguração o Ankai Seleto, um conceito de restaurante premium em um dos melhores shoppings de Goiânia - GO

Inicia-se o projeto de franqueamento da marca.

2022

Inicio da expansão pelo sistema de franchising.

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Ankai Seleto

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